トマトジュース おいしさは、やさしさ
今日もたくさんのいいね！とコメントをありがとうございました
愛犬達とのんびりしながらコメント読ませて頂きました
気にかけて頂いて感謝です
今日の晩ご飯
今日は久しぶりにカレーが食べたくなり作りました
先日ブログに載せたトマトジュースを使ったトマトカレーです
今日は…豚ひき肉ほうれん草人参ピーマンプチトマトを具材にしました
ほうれん草はかなりたっぷり一袋半入れました
ひき肉とお野菜を炒めて…
トマトジュースを入れて…
（ちなみに私が使ったのは伊藤園の理想のトマトです）
無塩のトマトジュースの方がいいかなと思います
具材が煮えたらお好みの量ルーを入れて…
完成〜〜
わりと酸味のあるカレーになりますが私はお気に入り
本当はもう一品サラダでも作れば良かったんですが…今日は楽ちんしてカレーだけですませちゃいました
ご馳走様でした
主人のブログも宜しければご覧下さい☆ジャンニの台所☆
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今日は終業式明日から冬休みがはじまりますとはいえ2人とも中学生なのでご飯さえ作れば何のお構いもありませんサッカーや勉強にそれぞれ忙しくなりそうですそうなると少し寂しい気もしたり…小学生以下のお子さまをお持ちのママさんはしばらくは大変ですね
さて、午前中のーんびりと過ごしていたらあららもうこんな時間！帰ってきました
お昼ごはんの準備スタート
こんな時はフードプロセッサーが大活躍
鶏胸肉、玉ねぎ、人参、きのこをそれぞれガーッ回してにんにくと生姜、カレー粉で炒めます
トマトジュース、コンソメ、中濃ソースで味付けて隠し味にお醤油をちょろっと
ドライカレーの出来上がり半熟卵をのせて今日はとろけるチーズを周りにトッピングしました
半熟卵あると、かなり重宝しますよ
作り方は、お鍋に卵がかぶるくらいのお水をいれて沸騰させそこへ卵を入れて蓋をして５分すぐに水につけて！
出来上がり〜
もう少し固めたいときは４分加熱火を消し３分そのままそれからお水につけてすると、黄身が少し固めに仕上がります
時間は卵の大きさにもよりますが、ツルっと剥くためには沸騰したところに卵を入れるのが共通ポイント
ゆで卵の1番の要は殻剥き！上手く剥けない時のショックと言ったらこのやり方だときっとストレスフリーですよぜひお試しくださいね
先日、素敵なお手紙をいただきましたメールやラインで気持ちを伝えるのが当たり前となった今こうして手書きでいただけることに感謝です
ありがとうございます
トマトジュース 関連ツイート
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とりあえずひとしきり「俺じゃない！俺じゃないんだ！」とか「殺すつもりはなかった！」とかはしゃいでたら風邪引いた
ダイエットの定番ミネストローネだと物足りないしスープは水分が多いのですぐお腹が空く、、
水を少なめでトマトジュースではなくトマト缶にすればカロリーは低くても腹持ちしますヨ！ https://t.co/o1SFeAMKtD
